2016年7月21日 星期四

保胃

【保胃】


我們都知道,「早上吃飽、中午吃好、晚上吃少」是健康飲食的良好習慣,但現在能做到這樣的人是 越來越少了。

大多數上班族早餐草草了事,中餐也就應付應付,下班回家後到了七八點才好好的吃一頓晚飯,而與之類似的一係列壞習慣使胃癌患者越來越多。

上班的小王,每天過的就是「朝九晚五」的生活,早上地鐵邊上2個包子一碗粥,中午隨便的盒飯外賣,可能真正的大餐也只有是晚上,很多時候與同事加班後會一起去吃個好的……

直到今年2月過完年,他的發現自己的胃會經常疼痛,去了醫院做了檢查才直到出現了胃部病變,需要手術,如果再晚些治療可能會發展成胃癌……

小王的一天可能是多數上班族的一天,因為種種原因飯不能有規律合理的吃,導致各種身體上出現各種小問題,最終導致大病。

以下幾項壞習慣,你有幾項?
17點之後吃晚餐一般來說,正常的吃飯時間為

早餐700-800
午餐1200-1230
晚餐1730-1830

但一項調查表明,僅有54.2%的人在7點之前吃晚飯,而還有12.5%的人在晚8點之後才吃晚飯。
晚飯若吃得太晚,對消化器官會造成比較大的負擔。

夜裡是胃腸道休息的時間,一般胃黏膜上皮細胞會在此時進行再生過程。

這時進餐,不僅阻礙了胃黏膜的修復,胃中的食物還會對黏膜造成刺激。更多癌症治療飲食護理等知識查看抗癌衛士軟體。

2、晚餐過於豐盛。
一些人早、中餐沒有好好吃飯,導致有想把營養從晚餐中補回來的心理。於是乎,各種魚、肉都擺在了晚餐的餐桌上。

然而,高脂高蛋白的食物在胃內需要很長時間才能消化,同時也促進了胃液的大量分泌,這勢必又增加了胃的負擔。
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3
、晚上愛吃夜宵。
忙碌的工作過後,不少人喜歡叫上三五好友,吃夜宵、喝啤酒,而通常的夜宵不是油膩的燒烤,就是一些辛辣的「重口味」,可謂是以上兩個壞習慣的加強版,對胃的傷害不言而喻。

4、晚飯後吃甜食。
很多人認為飯後吃了甜點才是一頓晚餐的結束,但同油膩的食物一樣,甜點中大量的糖分很難在胃休息的時候消化分解,進而轉變成脂肪,這樣不僅會造成肥胖,也會引來一係列疾病。

5
、晚上不吃主食。
晚餐不宜吃多,那少吃總行了吧?
但晚餐吃得再少也不能把米、麵之類的主食排除在外。
主食攝入不足,不僅僅是對胃造成傷害,更是會影響全身的能量供應,使人身體虛弱。
有的女性為了減肥,晚餐僅用水果和酸奶代替,這樣極易造成營養的不均衡。
其實,要改變這些習慣也並非難事。盡量保證三餐飲食的規律,晚餐不過飢過飽,注重營養搭配,食物以清淡、低鹽為主,一定能將胃癌拒於千裏之外。

下面為大家推薦幾款適合有胃病患者的飲食

1
、蔗薑飲:甘蔗、生薑各適量。取甘蔗壓汁半杯,生薑汁1匙和勻燉即成。每週2次,燉溫後服用,具有和中健胃作用,適宜胃癌初期用。

2
、紅糖煲豆腐:豆腐100,紅糖60,清水1碗。紅糖用清水沖開,加入豆腐,煮10分鐘後即成。經常服食,具有和胃止血,吐血明顯者可選用此食療方治療。

3
、陳皮紅棗飲:桔子皮1塊,紅棗3枚。
紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次,此食療方行氣健脾,降逆止嘔、適用於虛寒嘔吐。

4
、萊菔粥:萊菔子30,粳米適量。先將萊菔子炒熟後,與粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食,此藥方消積除脹,腹脹明顯者可選用。

5
、陳皮瘦肉粥:陳皮9,烏賊魚骨12,豬瘦肉50,粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥,煮熟後去陳皮和烏賊骨,加入瘦肉片再煮,食鹽少許調味食用。每日2次,早、晚餐服用,此食療粥降逆止嘔,健脾順氣,腹脹者可首選此膳。

6
、萵苣大棗餅:萵苣250,大棗250,麵粉500。將萵苣切碎,大棗煮熟去核,與麵粉混和後做餅即成。
當點心服用,健脾益胃,燥濕利水;大便稀薄或腹瀉可選用。

7
、芡實六珍糕:芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏米仁、扁豆各30,米粉500。將上述全部加工成粉末與米粉合勻即成。每日2次或3次,每次6,加糖調味,開水沖服,也可做糕點食用,此方健脾,止瀉效果良好。

8
、桂圓花生湯:花生連紅衣250,大棗5枚,桂圓肉12。大棗去核,與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次,養血補脾,貧血明顯者可用此方。

9
、烏梅粥:烏梅20,粳米100,冰糖適量。先將烏梅煎取濃汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟後加少許冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收澀止血作用。

10、麻仁粥:芝麻、桃仁各20,粳米80。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,潤腸通便,大便乾燥秘結者可用此粥。

11
、芝麻粥:芝麻6,粳米30,蜂蜜適量。將芝麻炒香待米煮粥即將熟時加放,再加蜂蜜調勻即成。每日1次,此藥膳補血潤腸。

12
、魚肚酥:魚肚大黃魚、鯉魚、黃唇魚、鰻魚的鰾均可作原料、,芝麻油。魚肚用芝麻油炸酥,壓碎即成。每日3次,每次10,用溫開水送服。此藥膳補腎益精,滋養筋脈,止血、散淤、消腫。

13
、健胃防癌茶:向日葵桿蕊或向日葵盤30。用上述原料煎湯即成。煎湯代茶,長期飲用,有防癌,抗癌消炎之功效。胃癌術後吻合口有炎症者可選此膳。






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