保溫杯常識

【保溫杯常識】

使用保溫杯「四不裝」

1、保溫杯不宜裝酸性飲品
不鏽鋼由於熔點較高，不會因高溫溶化釋出不良物質。但是不鏽鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。

2、保溫杯不宜裝牛奶
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內，不過，這種做法卻讓牛奶中的微生物，在適宜溫度下會迅速繁殖、導致腐敗，容易引起腹瀉、腹痛。牛奶在高溫環境下，維生素會被破壞，同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應，影響人體健康。
所以大家到咖啡廳用保溫杯裝拿鐵或是含有牛奶類的飲品，其實並不太好，建議使用其他環保杯。

3、保溫杯不宜泡茶
有報導指出，茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，單寧酸、茶鹼大量浸出，不但降低了茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，有害物質增多。對此專家表示，茶葉的確不宜長時間浸泡，因為浸泡時間太久，茶葉可能會釋出重金屬物質，有害健康。

4、保溫杯不宜攜帶中藥
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內，方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質，容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應，並溶解到湯藥裡，對人體產生不良影響。
保溫杯的使用注意事項

1、新品使用前，須用開水或用洗滌劑燙洗幾遍，進行高溫消毒。已達到殺死細菌的作用。

2、清洗時宜用柔軟的布和經溫水稀釋的食用清潔劑清洗。

3、不鏽鋼杯內側有時會產生一些紅色銹斑點，可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘後，充分清洗。